czwartek, 18 grudnia 2014

Domowe wafelki

Prawie w każdym spożywczym sklepie można kupić suche wafle i zrobić z nich pyszne wafelki.
Cieniutkie i kruche wafle produkuje kilka firm w postaci okrągłych lub prostokątnych blatów pakowanych po kilka, a nawet kilkanaście sztuk. Nazywa się je andrutami. Wszystkie nadają się do przekładania różnymi kremami, które łatwo można przygotować w domu np. razem z dziećmi. Dla nich to będzie frajda, a w dodatku zaoszczędzimy kilka złotych. Przekładając blaty jednym z poniższych kremów wydamy na wszystkie składniki (w przeliczeniu na 1 kg wafli) ok. 8 zł mniej, niż gdybyśmy kupili gotowe. Wafelki nie będą zawierały konserwantów ani margaryn,której dzieci raczej nie powinny jeść.


Przepis na 3 pyszne nadzienia

Z GALARETKĄ

Składniki:

  • 2 galaretki wiśniowe
  • kostka masła
  • 3/4 szklanki śmietanki kremówki
  • 2 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

  1. Rozpuść masło, dodaj śmietankę i pogrzej. Mieszaj.
  2. Do gorącego tłuszczu wsyp cukier i galaretki, energicznie mieszaj, aż się rozpuszczą,
  3. Wystudzoną masą przełóż wafle.




PISCHINGER

Składniki:

  • 2 żółtka
  • kostka masła
  • 2 łyżki kakao
  • pół szklanki cukru


Sposób przygotowania:

  1. Włóż do rondelka masło, dodaj kakao, cukier i 4 łyżki wody. Mieszając, podgrzej, aż cukier zupełnie się rozpuści.
  2. Odstawa do dostudzenia.
  3. Do lekko ciepłej masy dodawaj stopniowo żółtka, ciągle mieszając.
  4. Przełóż wafle, ciśnij dużą deską i pokrój.


KOKOSOWA

Składniki:

  • 120 g masła
  •  250 ml mleka w proszku
  • po dwie łyżki wiórków kokosowych i cukru


Sposób przygotowania:

  1. Rozpuść mleko ww rondelku, uważając aby się nie przypaliło. 
  2. Dodaj cukier i 1/2 szklanki wody,zagotuj. 
  3. Gorący płyn przestudź do ok. 50 stopni C. 
  4. Miksując, dodawaj stopniowo mleko w proszku i wiórki.

Smacznego !

Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Tu mnie znajdziesz

mytastepl.com FlyB - Kulinaria Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów
TOP